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      安陽美食
      添加日期:2017/7/31  瀏覽次數:1030


           我的家鄉是個美麗的地方,它的名字就叫安陽。安陽位于河南省的北部,她是一座有著三千年燦爛文化的歷史名城。

           在安陽厚重的文化積淀中,形成了一種獨特的飲食文化。一系列的具有濃郁地方特色的食品歷經百年而不衰,廣為大眾所接受。下面我來說說特別具有代表性的美食。

           正所謂“一座城市,一份美食”我們安陽的美食是千年古都美名揚,安陽的美食是不太尋常的。早餐只要是安陽人都必須來一碗菜一張餅。這菜名叫:扁粉菜,由粉條、豬血、豆腐和菜做成的。但每家都有每家的特點,不過最神秘的還是在那高湯里,就連拌菜辣椒都是獨霸一方;餅是香蔥油餅,沒等你走到跟前就早早聞見了餅的香味。當然,如果有人不喜歡吃油膩的也可以嘗嘗我們“粉漿飯”酸甜可口,里面有小米、黃豆、花生米讓你越嚼越香,而且酸甜開胃。飯后吃點水果和大棗補氣據說還可以延年益壽,不過吃棗還是要數我們安陽內黃的大棗。我們的大棗俗稱“百果王”所以補氣延年這個說法可不是蓋的!

           安陽的美食可以說是數不勝數,不管是美食還是小吃,我們安陽可以說是獨霸一方。盡管你多愛吃小吃,我們這里只有你沒吃過的,比如:水冶的燒餅,一層芝麻一層油,可以說是皮酥里軟香味滿堂;再例如:先蒸后炸的血糕王和安陽的皮渣,不管你是煎著吃、燴著吃還是作湯,口感都特別筋道可口。

           然而,這些小吃在安陽其實也只是安陽的一個小角而已。如果你們有機會來到安陽做客,我定免費為你們做導游,吃遍安陽所有美食和小吃!!!

       

         安陽縣韓陵鎮李家山  李慧娜
         

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